De olijfgaardenoppervlakte bedroeg in de EU in 1998/99 bijna 4,5 miljoen hectare, i.e. 4% van het landbouwareaal, waarvan 44,5% in Spanje. De EU neemt in de mondiale productie een overheersende positie in, met oogsten die in de jaren ´90 constant zijn gestegen, vooral in Spanje. In 2001/2002 werd een recordcijfer geregistreerd van 2,46 miljoen ton bij eerste persing verkregen olijfolie.
In 1998/99, there were approximately 4.5 million hectares under olive trees in the EU, i.e. 4% of usable agricultural, 44.5% of the total in Spain; the EU dominates world olive production, with harvests which constantly throughout the 1990s, particularly in Spain, reaching the unprecedented figure of 2.46 million tonnes of virgin olive oil in 2001/2002.