De voedselcrisis van 2008, toen de voedselprijzen sterk stegen, evenals de recente ontwikkelingen, vormen het bewijs van de negatieve gevolgen van buitensporige prijsvolatiliteit voor de voedselzekerheid.
La crise alimentaire de 2008, qui s'est traduite par une forte hausse du prix des denrées alimentaires, ainsi que l'évolution récente de la situation ont montré l'incidence négative d'une volatilité excessive des prix sur la sécurité alimentaire.