Traduction de «Bakken » (Néerlandais → Français) :

TERMINOLOGIE

bakken in de oven beheersen | bakken in de oven controleren
contrôler la cuisson d’un four

liggend bakken
cuisson à l'horizontale | cuisson à plat

bakken | samenbakken | samenkoeken
agglutination | encollement

bakken en extruderen van afval
cuisson et extrusion des déchets

huwelijkstaarten bakken en versieren | huwelijkstaarten maken en decoreren | taarten bakken en versieren voor speciale gelegenheden | verjaardagstaarten bakken en versieren
préparer des pâtisseries pour des manifestations particulières | élaborer des pâtisseries pour des événements particuliers | préparer des pâtisseries pour des événements particuliers

snoepgoed maken | suikergoed maken | gebak bakken | gebak maken
confectionner des pâtisseries

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

In het geval van de rijsttaartjes zijn de meest waarschijnlijke pathogenen de hitteresistente sporen van Bacillus cereus, die na de verhittingstap van koken of bakken nog kunnen uitgroeien indien het product onvoldoende gekoeld wordt bewaard.
Dans le cas des tartes au riz, les pathogènes les plus fréquents sont les spores thermorésistantes Bacillus cereus qui peuvent encore se développer après l'étape de la cuisson si le produit est conservé alors qu'il n'a pas été suffisamment refroidi.

Deze sporen zijn hitteresistent, en indien de taartjes na het bakken niet koel bewaard worden is er kans voor uitgroei van deze bacteriën.
Ces spores sont thermorésistantes et le risque du développement de ces bactéries existe si les tartes ne sont pas conservées au frais après leur cuisson.

Deze activiteiten kunnen zich op diverse werkzones (productie/magazijn) voordoen, bijvoorbeeld : manueel lossen van goederen uit vrachtwagens of containers; manueel uitpakken en natellen van goederen; manueel stapelen van goederen op palletten; verplaatsen van goederen van punt A naar punt B met karren, bakken of transpallet; manueel aanbrengen van goederen aan werkposten en wegbrengen van leeggoed; manueel aanvullen van goederen in rekken of ophalen van goederen uit de rekken of uitnemen uit (automatisch aangevoerde) bakken; manueel verzamelen, sorteren, bundelen en klaarzetten van goederen voor verzending (picking) en dergelijke.
Ces opérations peuvent se dérouler dans plusieurs zones (production/entrepôt), par exemple : déchargement manuel de biens des camions ou des conteneurs; déballage manuel et comptage des biens; empilement manuel des biens sur les palettes; déplacement de biens d'un point à un autre à l'aide de chariots, bacs ou transpalettes; acheminement manuel de biens vers des postes de travail et évacuation des contenants vides; remplissage ou vidage manuel des étagères de stockage; collecte (automatique) dans des bacs de biens issus des étagères de stockage; collecte manuelle, tri, assemblage et préparation de biens à des fins d'expédition ("picking"), etc.

Deze tips, die werden opgesteld in samenwerking met verschillende Belgische federaties, Test-Aankoop en een expert van de Hoge Gezondheidsraad, leggen vooral de nadruk op frieten, omdat acrylamide zich vormt in het laatste stadium van het bakken in frituurvet en omdat het proces zich dus voordoet bij de consument thuis, op het moment waarop deze zijn frieten bakt.
Rédigés en collaboration avec diverses fédérations belges, Test Achats et un expert du Conseil supérieur de la santé, ces conseils mettent surtout l'accent sur les frites, puisque l'acrylamide se forme au dernier stade de la cuisson en friture et que le processus se déroule donc chez le consommateur, au moment où celui-ci cuit ses frites.

Mijn administratie, de Federale Overheidsdienst Volksgezondheid, Veiligheid van de de Voedselketen en Leefmilieu, heeft ook een lijst gepubliceerd van "Tips om acrylamide te verminderen bij het bakken en frituren van voeding" op zijn website voor de consument ( [http ...]
Mon administration, le Service public fédéral Santé Publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement, a aussi publié une liste de "Conseils pour réduire l'acrylamide lors de la cuisson d'aliments par rôtissage ou en friture" sur son site web à destination des consommateurs ( [http ...]

Deze website geeft ook links naar andere acties, zoals de videoclip gemaakt door Belgapom, de beroepsvereniging voor de Belgische aardappelhandel en -verwerking en haar Europese collega's over de goede praktijken voor het bakken van frieten ter attentie van de consument en de horecasector, net als naar de aanbevelingen van Test-Aankoop.
Ce site web fournit également des liens vers d'autres actions, comme le clip réalisé par Belgapom, l'association professionnelle belge du négoce et de la transformation de pommes de terre et ses collègues européens sur les bonnes pratiques de cuisson des frites à l'intention du consommateur et de l'horeca, ainsi que vers les recommandations de Test-Achats.

1. Alle vangsten van exemplaren die kleiner zijn dan de toepasselijke minimuminstandhoudingsreferentiegrootte en die aan boord van een Unievissersvaartuig worden gehouden, worden in bakken, ruimten of containers opgeslagen, onderscheiden van andere bakken, ruimten of containers.
1. Toutes les captures de taille inférieure à la taille minimale de référence de conservation applicable conservées à bord d'un navire de pêche de l'Union sont placées dans des caisses, compartiments ou conteneurs, de manière à pouvoir être distinguées des autres caisses, compartiments ou conteneurs.

Het bakken van „Westfälischer Pumpernickel” heeft niets gemeen met de traditionele manier om andere soorten bruin brood te bakken.
La méthode de cuisson du «Westfälicher Pumpernickel» n’a rien à voir avec la méthode traditionnelle de cuisson des autres pains noirs.

1. Alle vangsten van onder een meerjarenplan vallende demersale bestanden die aan boord van een communautair vissersvaartuig met een lengte van 12 m over alles of meer worden gehouden, worden per soort in bakken, ruimten of containers opgeslagen, onderscheiden van andere bakken, compartimenten of containers.
1. Toutes les captures de stocks démersaux faisant l’objet d’un plan pluriannuel conservées à bord d’un navire de pêche communautaire d’une longueur hors tout de 12 mètres au moins sont placées dans des caisses, compartiments ou conteneurs séparément pour chacun de ces stocks de manière à pouvoir être distinguées des autres caisses, compartiments ou conteneurs.

" 22 bis. Eetbare vetten en oliën die voor het bakken van eetwaren gebruikt mogen worden : alle eetbare plantaardige en dierlijke vetten en oliën, alsook de mengsels ervan die door huishoudens en beroepsgebruikers gebruikt kunnen worden voor het bakken van eetwaren" .
" 22 bis. Graisses et huiles comestibles pouvant être utilisées lors de friture de denrées alimentaires : toutes les huiles et graisses végétales et animales comestibles ainsi que leurs mélanges propres à être utilisées pour frire des denrées alimentaires par les ménages et les utilisateurs professionnels" .