1° « water voor menselijke consumptie » : het water dat onbehandeld of na behandeling bestemd is voor drinken, koken, voedselbereiding of andere huishoudelijke doeleinden, ongeacht de herkomst ervan en ongeacht of het via leidingen door een waterdistributienetwerk of via een private waterwinning geleverd wordt, uit een tankauto of -schip komt, alsook het water dat via een distributienet aan voedingsmiddelenbedrijven wordt geleverd vooraleer het in die bedrijven wordt verwerkt of behandeld;
1° « eaux destinées à la consommation humaine » : les eaux, soit en l'état, soit après traitement, destinées à la boisson, à la cuisson, à la préparation d'aliments, ou à d'autres usages domestiques, quelle que soit leur origine, et qu'elles soient fournies par un réseau de distribution par canalisations ou à partir d'une prise d'eau privée, d'un camion-citerne ou d'un bateau-citerne, ainsi que les eaux fournies aux établissements alimentaires à partir d'un réseau de distribution avant toute manipulation ou traitement dans ces établissements;