Vertaling van "Garnituren " (Nederlands → Frans) :

TERMINOLOGIE

garnituren bereiden | vegetarische gerechten bereiden | bijgerechten bereiden | groenten bereiden
confectionner des plats à base de légumes | cuisiner des plats végétariens | cuisiner des légumes | préparer des légumes

afvallen | garnituren
dépouille

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Deze methode wordt toegepast bij goederen met een beperkte houdbaarheid (bv. voeding, geneesmiddelen) - Wast groenten en fruit, maakt ze schoon en versnijdt ze (G160201 Id6296-c) - Controleert de kwaliteit en versheid van de voedingswaren - Past de volgorde van de bewerkingen (schoonmaken, wassen, versnijden) aan de ingrediënten aan - Spoelt groenten en fruit totdat alle aarde en zand verwijderd is - Schilt of pelt ingrediënten met zo weinig mogelijk verlies - Gebruikt scherpe voorwerpen (messen, hakmessen,...) volgens de te snijden ingrediënten en houdt ze op snee - Past professionele snijtechnieken toe, versnijdt groenten en fruit naar opgedragen grootte/vorm (julienne, brunoise, snipperen/eminceren, ciseleren, hakken) - Maakt gebruik van een snijmachine volgens de veiligheidsvoorschriften - Verpakt, etiketteert en bewaart de versneden ingrediënten - Past de basiskooktechnieken toe volgens instructie van de chef voor het bereiden van garnituren, basissauzen, -soepen, eenvoudige voorgerechten, salades, deegwaren en rijstgerechten, aardappel- en zuivelbereidingen, basisnagerechten (G160201 Id2716-c/7717-c, G160501 Id20470-c/20471-c/20472-c/20473-c) - Volgt de instructies van de kok of hulpkok - Bereidt gerechten aan de hand van een receptuur - Gebruikt kook- en bereidingsmaterieel - Beoordeelt de smaak van gedoseerde en gemengde ingrediënten - Verpakt product, recipiënten,.voor optimale bewaring - Koelt, indien nodig, de producten af conform de regels van voedselveiligheid - Past regeneratietechieken toe - Gebruikt hierbij het juiste toestel: grote douche, kipketel, sauteuse, steamer, koeler, soepmixer,.
Cette méthode est appliquée pour les produits qui ont une durée de conservation limitée (par exemple, aliments, médicaments). - Lave les fruits et légumes, les nettoie et les découpe (G160201 Id6296-c) : - contrôle la qualité et la fraîcheur des denrées alimentaires ; - adapte l'ordre des opérations (nettoyer, laver, découper) aux ingrédients ; - rince les fruits et légumes afin d'en éliminer totalement la terre et le sable ; - épluche ou pèle les ingrédients avec un minimum de perte ; - utilise des objets tranchants (couteaux, hachoirs...) en fonction des ingrédients à découper et les aiguise au besoin ; - applique les techniques de découpage professionnelles et découpe les fruits et légumes à la taille/forme demandée (julienne, brunoise, couper en petits morceaux, émincer, ciseler, hacher) ; - utilise une découpeuse conformément aux consignes de sécurité ; - emballe, étiquette et conserve les ingrédients découpés. - Applique les techniques de cuisson de base conformément aux instructions du chef pour la préparation de garnitures, sauces et potages de base, entrées simples, salades, pâtes et plats de riz, préparations à base de pommes de terre et de produits laitiers et desserts de base (G160201 Id2716-c/7717-c, G160501 Id20470-c/20471-c/20472-c/20473-c) : - suit les instructions du chef ou du sous-chef ; - prépare des plats à l'aide d'une recette ; - utilise du matériel de cuisson et de préparation ; - évalue le goût des ingrédients dosés et mélangés ; - emballe les produits, les récipients.en vue d'une conservation optimale ; - refroidit si nécessaire les produits conformément aux règles de sécurité alimentaire ; - applique les technique de régénération ; - utilise pour ce faire l'appareil adéquat : grande douche, chaudron, sauteuse, cuiseur vapeur, refroidisseur, mixeur.; - prend la température à coeur des plats préparés ; - respecte la température du passe-plat ; - réalise un plat témoin de chaque préparation, le cas échéant.

Andere garnituren, beslag en dergelijke artikelen, voor gebouwen; automatische deursluiters en deurdrangers
Autres garnitures, ferrures et articles similaires pour bâtiments, et ferme-portes automatiques

Voorbeelden van eindbewerkingen zijn : ­ het bevestigen van knopen en/of andere sluitsystemen; ­ het vervaardigen van knoopsgaten; ­ het zomen van broeken, mouwen, jurken en rokken; ­ het aanbrengen van garnituren en toebehoren zoals zakken, etiketten, insignes, enz.; ­ het strijken en het op andere wijze klaarmaken van kledingstukken voor de verkoop als confectie.
Des exemples d'opération de finition sont repris ci-après : ­ placement de boutons et/ou d'autres types d'attaches; ­ confection de boutonnières; ­ finition des bas de pantalons et des manches ou ourlets du bas des jupes et des robes; ­ placement de garnitures et accessoires tels que poches, étiquettes, insignes, etc.; ­ repassage et autres préparations de vêtements destinés à être vendus en prêt-à-porter.

8302 41 | Andere garnituren, beslag en dergelijke artikelen, voor gebouwen | Vervaardiging uit materialen van een willekeurige post, met uitzondering van die van het product.
8302 41 | Autres garnitures, ferrures et articles similaires pour bâtiments | Fabrication à partir de matières de toute position, à l'exclusion des matières de la même position que le produit.

Geleiders met mantel voor bovengrondse lijnen en bijbehorende garnituren met een toegekende spanning hoger dan 1 kV wisselspanning en niet hoger dan 36 kV wisselspanning - Deel 3 : Leidraad voor het gebruik (1e uitgave)
Conducteurs gainés pour lignes aériennes et accessoires associés pour des tensions assignées supérieures à 1 kV c.a. et ne dépassant pas 36 kV c.a. - Partie 3 : Guide d'emploi (1 édition)

Geleiders met mantel voor bovengrondse lijnen en bijbehorende garnituren met een toegekende spanning hoger dan 1 kV wisselspanning en niet hoger dan 36 kV wisselspanning - Deel 2 : Garnituren voor geïsoleerde geleiders - Beproevingen en acceptatiecriteria (1e uitgave)
Conducteurs gainés pour lignes aériennes et accessoires associés pour des tensions assignées supérieures à 1 kV c.a. et ne dépassant pas 36 kV c.a. - Partie 2 : Accessoires pour conducteurs gainés - Exigences et essais (1 édition)

ex 8302 | Andere garnituren, beslag en dergelijke artikelen, voor gebouwen, en automatische deursluiters | Vervaardiging uit materialen van om het even welke post, met uitzondering van materialen van dezelfde post als het product.
ex 8302 | Autres garnitures, ferrures et articles similaires pour bâtiments, et ferme-portes automatiques | Fabrication à partir de matières de toute position, à l’exclusion des matières de la même position que le produit.

ij) garnituren en beslag om blijvend te worden bevestigd in of op deuren, vensters, trappen, muren of andere delen van gebouwen, bij voorbeeld knoppen, grepen, haken, consoles, handdoekrekjes, platen voor schakelaars en andere beschermende platen.
ij) accessoires et garnitures destinés à être fixés à demeure aux portes, fenêtres, escaliers, murs ou autres parties de bâtiment, notamment les boutons, les poignées, les crochets, les supports, les porte-serviettes, les plaques d'interrupteurs et autres plaques de protection.