Bij hogere gehalten dient als volgt te worden verdund:100 mg/l 1 g/l: verdun 1 tot 10 met dubbel gedestilleerd water,1 g/l 2,5 g/l: verdun 1 tot 25 met dubbel gedestilleerd water,2,5 g/l 5 g/l: verdun 1 tot 50 met dubbel gedestilleerd water.2.4.
Si la concentration du vin en acide lactique est comprise entre:100 mg/l et 1 g/l diluer 1/10e avec de l'eau bidistillée; 1 g/l et 2,5 g/l diluer 1/25e avec de l'eau bidistillée; 2,5 g/l et 5 g/l diluer 1/50e avec de l'eau bidistillée.2.4.