(a) de algemene doelstelling om in de hele voedselketen, alsook op aanverwante gebieden, bij te dragen tot een hoog niveau van gezondheid voor mensen, dieren en planten door ziekten en plaagorganismen te voorkomen en uit te roeien en zo te zorgen voor een hoog niveau van bescherming voor consumenten en dieren en van het milieu, terwijl tegelijkertijd de levensmiddelen- en diervoederindustrie van de Unie in staat wordt gesteld te werken in een omgeving die veilige levensmiddelen, het concurrentievermogen en het scheppen van banen bevordert;
(a) l'objectif général consistant à contribuer à un niveau élevé de santé humaine, animale et végétale tout au long de la chaîne de production des denrées alimentaires et dans des domaines connexes, par la prévention et l'éradication des maladies et des parasites de façon à garantir un niveau élevé de protection des consommateurs, des animaux et de l'environnement, tout en permettant à l'industrie alimentaire de l'Union de fonctionner dans un cadre favorisant la sécurité des produits alimentaires, la compétitivité et la création d'emplois;