Categorie 4 : geschoold arbeider : - hetzij de arbeider met twee jaar ervaring in de stiel als tweede arbeider en bekwaam om de verschillende functies van banketbakker uit te oefenen; - hetzij de kneder en/of ovenman in de bakkerij.

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Catégorie 4 : ouvrier qualifié : - soit l'ouvrier ayant deux ans d'expérience dans la profession comme deuxième ouvrier et capable d'y exercer les différentes fonctions de pâtissier; - soit le pétrisseur et/ou fournier en boulangerie.

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- hetzij de kneder en/of ovenman in de bakkerij.

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- soit le pétrisseur et/ou fournier en boulangerie.

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- hetzij de kneder en/of ovenman in de bakkerij.

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- soit le pétrisseur et/ou fournier en boulangerie.

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