E 444 is een stabilisator die moet voorkomen dat olieachtige aroma's in wateroplossingen aan de oppervlakte van de drank drijven en oxideren bij contact met de lucht. Het gebruik ervan is momenteel toegestaan voor niet-transparante, niet-alcoholische gearomatiseerde dranken, met een maximumconcentratie van 300 mg/l.
E 444 est un stabilisant utilisé pour éviter que les huiles aromatisantes employées dans des solutions aqueuses ne remontent à la surface de la boisson et ne s'oxydent au contact de l'air. L'additif E 444 est actuellement autorisé pour les boissons troubles aromatisées sans alcool pour une quantité maximale de 300 mg/l.
