Dankzij het gebruik van siliciumdioxide (E 551) als antiklontermiddel zou het extract van rozemarijn in poedervorm langer vrij kunnen blijven stromen zonder tijdens de houdbaarheidsperiode ervan samen te klonteren of te stollen, gemakkelijker te hanteren zijn en efficiënter kunnen worden toegepast wanneer het aan levensmiddelen wordt toegevoegd.
L'utilisation de dioxyde de silicium (E 551) en tant qu'antiagglomérant permettrait à l'extrait de romarin en poudre de conserver sa fluidité pendant une période prolongée sans s'agglutiner/se solidifier pendant toute sa durée de conservation, ce qui en faciliterait la manipulation et en améliorerait l'application lors de l'adjonction aux denrées alimentaires.