Deels is het ook het gevolg van de nieuwe rijkdom in landen als China, waar de vraag naar chocola bijvoorbeeld met vijftien procent per jaar toeneemt, en daar kan van de aanbodzijde gewoonweg niet aan worden voldaan.
C’est aussi en partie une conséquence de la nouvelle richesse de pays comme la Chine où, pour citer un exemple, la demande de chocolat augmente de 15 % par an, ce qui est insoutenable pour l’offre.