De aanvragende groepering bestaat uit producenten en verpakkers van de BGA „Ail blanc de Lomagne”, die zich hebben verenigd in een vereniging die valt onder de wet van 1 juli 1901.
Le groupement demandeur est constitué des producteurs et conditionneurs de l’IGP «Ail blanc de Lomagne», regroupés au sein d’une association régie par la loi du 1er juillet 1901.