Daarnaast is het van belang wat de doelgroep is (kinderen of volwassenen), aangezien de hoeveelheid van een specifiek levensmiddel (dat een levensmiddelenadditief bevat) die nodig is om de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) te bereiken afhankelijk is van het gewicht van de leden van de doelgroep, waarbij moet worden bedacht dat de aanvaardbare dagelijkse inname wordt uitgedrukt per kilogram (kg) lichaamsgewicht.
En outre, il convient d’indiquer quelle population est ciblée (enfants ou adultes), étant donné que la quantité d’aliments spécifiques (contenant des additifs alimentaires nécessaires pour atteindre la dose journalière admissible (DJA)) dépendra du poids de la population ciblée, la DJA étant définie par kilogramme (kg) de masse corporelle.