Granen en graanproducten, groenten, noten en peulvruchten, zetmeelhoudende knollen of aardappelen en vlee
s en vleesproducten zijn volgens het wetenschappelijk advies over cadmium in levensmiddelen van het CONT
AM-panel de groepen levensmiddelen die een groot aandeel hebben in d
e blootstelling aan cadmium via de voeding, voornamel
...[+++]ijk vanwege de hoge mate van consumptie.
D'après l'avis scientifique du groupe CONTAM sur le cadmium dans l'alimentation, les groupes d'aliments qui contribuent à la majeure partie de l'exposition au cadmium par voie alimentaire, principalement en raison d'une forte consommation, sont les céréales et les produits à base de céréales, les légumes, les fruits à coque et les légumes secs, les racines amylacées et les pommes de terre ainsi que la viande et les produits à base de viande.