In de verordening over levensmiddelenhygiëne zijn de principiële gedragsregels en plichten van de exploitanten geschrapt met de bedoeling deze punten op te nemen in de verordening over officiële controles. Deze principiële gedragsregels moeten dus in artikel 4 worden vermeld, omdat zij anders in alle hygiëneverordeningen zouden ontbreken.
Dans le règlement relatif à l'hygiène des denrées alimentaires, les règles de conduites et obligations de base des exploitants du secteur alimentaire ont été supprimées afin de les faire figurer dans le règlement concernant les contrôles officiels.
