In de periode van 2002 tot en met 2006 wordt een financiële steun toegekend aan door de bevoegde autoriteiten erkende producenten en producentengroeperingen of -organisaties die een algemeen programma uitvoeren voor ondersteuning van de productie en de afzet op de Canarische eilanden van lokale producten in de veehouderijsector, met name wordt aandacht besteed aan de sector schapen- en geitenhouderij en aan zijn belangrijkste product, namelijk kaas.
Pendant la période 2002 à 2006 , une aide financière est octroyée aux producteurs, aux groupements ou organisations de producteurs reconnus par les autorités compétentes, qui réalisent un programme global de soutien des activités de production et de commercialisation de produits locaux dans le secteur de l'élevage.