Men kan stellen dat de totale loonkost (betaalde + lonen toegekend voor familiaal werk) op de Belgische champignonkwekerijen ongeveer 40 % bedraagt van de productiekost.
On constate que les coûts salariaux totaux (= somme des salaires payés et attribués pour le travail familial) représentent environ 40 % des coûts de production des entreprises belges de culture de champignons.
