Volgens het statistisch overzicht van het personeel van de Belgische Staat (Pdata) beschikt het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen op 1 januari 2004 over 1 256 personeelsleden, goed voor 1 118,01 voltijdse eenheden (VTE). Daarvan zijn er 698 statutairen en 558 contractuelen.
Selon l'aperçu statistique du personnel de l'État belge (Pdata), l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire comptait, au 1 janvier 2004, 1 256 membres du personnel représentant 1 118,01 équivalents temps plein (ETP), dont 698 statutaires et 558 contractuels.