(3) = Niettegenstaande de in bovenstaande lijst aangegeven beperkingen zijn evenwel vleesprodukten die een warmtebehandeling in een hermetisch gesloten container tot een Fo-waarde van ten minste 3 hebben ondergaan, toegestaan.
(3) Nonobstant les restrictions mentionnées sur la liste ci-avant, sont autorisés les produits à base de viande qui ont subi un traitement par la chaleur dans un récipient hermétiquement clos à une valeur Fo supérieure ou égale à 3.