Bij het uitbreken van de BSE-crisis heeft Frankrijk een label ingevoerd voor het eigen rundvlees, namelijk het logo «Viande française bovine», om het vertrouwen van de Franse consument in de «boeuf bourguignon» te herstellen.
Lorsque la crise de l'ESB a éclaté, la France a instauré un label distinguant la viande bovine produite sur le territoire français, à savoir le logo «Viande française bovine», afin que les consommateurs français cessent de craindre de consommer du boeuf bourguignon.