De verwerking en de consumptie ter plaatse stellen weinig voor. Het marktaandeel van Zwart Afrika, Azië en Zuid-Amerika bedraagt momenteel respectievelijk 59 %, 19,5 % en 21,5 % van de wereldproduktie, die voor het cacaojaar 1994/1995 op 2,4 miljoen ton wordt geraamd.
A l'heure actuelle on peut estimer respectivement à 59%, 19,5% et 21,5% les parts de l'Afrique noire, de l'Asie et de l'Amérique latine dans la production mondiale, qui est estimée à 2,4 millions de tonnes pour l'année cacaoyère 1994/1995.
