1. Defensie beschikt voor de organisatie van de restauratieactiviteiten over een Staatsdienst met afzonderlijk beheer (SAB), de Restauratie- en Hoteldienst van Defensie (RHDD). a) Deze SAB beheert onder meer de horeca-activiteiten van 46 restaurants. b) De SAB beheert eveneens 78 cafetaria's.
1. Pour l'organisation des activités de restauration, la Défense dispose d'un service de l'État à gestion séparée (SEGS), le Service de Restauration et d'Hôtellerie de la Défense (SRHD). a) Ce SEGS gère entre autres les activités horeca de 46 restaurants. b) Le SEGS gère également 78 cafétérias.