De vissen die voor de productie van vismeel worden gevangen, zijn in het algemeen kleine, benige diepzeevissen waarnaar weinig of geen vraag is voor menselijke consumptie (zie hoofdstuk 5).
Les poissons sauvages capturés pour produire de la farine de poisson sont essentiellement de petits poissons pélagiques osseux pour lesquels il n'existe pas ou peu de demandes pour la consommation humaine (cf. chapitre 5).
