In andere landen, als Spanje, worden de dieren nagenoeg uitsluitend gevoederd op graanbasis, aangevuld met enkele voedergewassen, en spreekt men bij een slachtleeftijd tot 14 maanden nog van "kalfs"vlees ("ternera") .
Dans d'autres pays comme l'Espagne, les animaux sont quasiment exclusivement alimentés à base de céréales complétées de quelques fourrages et on peut parler de viande de "veau" ("ternera") jusqu'à 14 mois.
