De kopers moeten gedurende ten minste vijf jaren vanaf het einde van de periode de sporen van elke individuele levering en in voorkomend geval van elke rechtstreekse verkoop bewaren in de vorm van het origineel rapport van elke ophaalronde, gedateerd en naar behoren geïdentificeerd.
Les acheteurs sont tenus de conserver pendant au moins cinq ans à dater de la fin de la période, les traces de chaque livraison individuelle de lait et, le cas échéant, de chaque vente directe, sous la forme du rapport original, daté et dûment identifié, de chaque tournée de ramassage.