Bereken het gehalte aan benzoëzuur, 4-hydroxy-benzoëzuur, sorbinezuur of salicylzuur in het monster in massaprocenten (x) met de volgende formule :
Calculer la teneur de l'échantillon en acide benzoïque, en acide 4-hydroxybenzoïque, en acide sorbique ou en acide salicylique, en pourcentage de masse (x), à l'aide de la formule :