48. is van mening dat enkele beginselen bepalend dienen te zijn voor alle wetgeving in de sector voedselveiligheid; een belangrijk onderdeel hiervan is dat de controleerbaarheid langs de gehele voedselketen van diervoeder tot en met de detailhandel gewaarborgd moet zijn om aldus een volledige controleerbaarheid van alle bestanddelen mogelijk te maken in alle fasen en alle levensmiddelen op iedere plek;
48. estime que certains principes doivent être à la base de toute législation en matière de sécurité alimentaire, l'un des éléments essentiels étant le fait que la traçabilité doit être garantie tout au long de la chaîne alimentaire, de l'alimentation des animaux, du producteur initial au commerce de détail, de façon à permettre une traçabilité totale pour tous les ingrédients à tous les niveaux, dans tous les aliments, et ce sur l'ensemble du territoire;