Vertaling van "flamberen " (Nederlands → Frans) :

TERMINOLOGIE

flamberen
traitement thermique au lance-flammes

geflambeerde gerechten maken | koken door middel van flamberen | flamberen | geflambeerde gerechten bereiden
mettre au point des plats flambés | réaliser des plats flambés | faire flamber les plats | préparer des plats flambés

drogen met de vlam | flamberen
flamber un moule

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Werkt gerechten af (vlees versnijden, vis fileren, flamberen, .) (Id 20138)
Termine des plats (découper de la viande, lever des filets de poissons, flamber.) (Id 20138) :

- Het kunnen afwerken en bereiden van gerechten in de zaal (flamberen, sabayon, versnijdingen .).
- pouvoir terminer et préparer des plats en salle (flamber, sabayon, découpes.);

- Het kunnen bereiden van eenvoudige gerechten in de zaal (flamberen, sabayon, .).
- pouvoir préparer des plats simples en salle (plats flambés, sabayon.);