De resultaten van een door de FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu gefinancierde recente studie van de ULg over furaan - een genotoxische stof met een narcotische werking - geven een beeld van het furaangehalte van onze voeding en de mate waarin wij in België aan deze stof blootgesteld zijn.
Les résultats d'une récente étude de l'ULg, financée par le SPF Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement, sur le furane - substance narcotique et génotoxique - ont permis de mettre en évidence le niveau de contamination de nos denrées alimentaires ainsi que notre niveau d'exposition en Belgique à cette substance.