Aanvankelijk werden in het kader van het programma - dat in 1987 in het leven werd geroepen – overtollige voorraden landbouwproducten ("interventievoorraden") onder de behoeftigen verdeeld.
Appliqué pour la première fois en 1987, le programme permettait à l'origine de distribuer aux plus démunis les stocks excédentaires de produits agricoles (les «stocks d'intervention»).