Als gevolg daarvan hebben 14 000 zuivelproducenten in Spanje, in Galicië om precies te zijn, het hoofd moeten bieden aan een grote reorganisatie, om op het land te blijven leven en werken, maar ze dreigen nog steeds kopje onder te gaan.
Il s’ensuit qu’en Espagne, par exemple - en Galice pour être précis - 14 000 producteurs de lait ont dû se débrouiller pour s’adapter à une restructuration féroce et pour pouvoir continuer à vivre et à travailler à la campagne, mais aujourd’hui ils sont une nouvelle fois bien près de disparaître complètement.