Ernst and Young Government Services heeft samen met het Franse vee-instituut een onderzoek uitgevoerd onder de naam 'De toekomst van de schapen- en geitenvleessector in Europa', in opdracht van het Europees Parlement.
Les services "Ernst Young Government" et l'Institut français de l'élevage ont mené une étude intitulée "l'avenir des secteurs des viandes ovine et caprine en Europe", laquelle avait été commandée par le Parlement européen.