Ieder jaar voert de groepering selectietests uit onder de variëteiten gele Charentais-meloenen die zijn ingeschreven in de Officiële Catalogus van soorten en variëteiten en kiest zij daaruit de soorten die zijn aangepast aan de plaatselijke omstandigheden en die kunnen beantwoorden aan de kenmerken die van een melon de Guadeloupe verwacht mogen worden.
Annuellement, le groupement réalise des tests de sélection parmi les variétés de type charentais jaune inscrites au catalogue officiel des espèces et variétés et sélectionne celles adaptées aux conditions locales et permettant de répondre aux caractéristiques attendues d’un melon de Guadeloupe.