Hij is ook een groot levenskunstenaar. Het sprekendste bewijs hiervan is wellicht zijn indrukwekkende, haast encyclopedische - en intussen ook reeds legendarische - beheersing van de oenologie, een kennisbron die veel indruk heeft gemaakt op menige generaties senatoren en illustere bezoekers.
Il cultive aussi un grand art de vivre ; la preuve la plus parlante en est peut-être son étonnante, presque encyclopédique et légendaire maîtrise de l'oenologie, une source de savoir qui a impressionné des générations de sénateurs et de visiteurs illustres.
