De toename van het aantal voedselallergieën in de afgelopen jaren wordt ook bevestigd in een recent overzichtsartikel over de allergie-epidemie in het Journal of Allergy and Clinical Immunology.
L'augmentation du nombre d'allergies alimentaires des dernières années est également confirmée dans un article de synthèse récent sur l'épidémie des allergies, qui a paru dans la revue scientifique Journal of Allergy and Clinical Immunology.