De voorlopige bevindingen van een onlangs uitgevoerd onderzoek van het Internationaal Project in de sector voedselbestraling in Karlsruhe, Duitsland wijzen er bij voorbeeld op dat enkele radiolytische producten, de zogeheten cyclobutanonen, die worden gevormd in bestraalde vethoudende voedingsproducten DNA-schade kunnen veroorzaken.
Par exemple; les résultats provisoires d'une étude récente, effectuée par le Projet international dans le domaine de l'ionisation des denrées alimentaires à Karlsruhe (Allemagne) suggèrent que certains produits radiolytiques qui se sont formés dans des aliments gras ionisés, les cyclobutanones, pourraient endommager l'ADN.