Als in een broederij nog broedeieren aanwezig zijn van koppels waarin de aanwezigheid van enig serotype van salmonella dat van belang is voor de volksgezondheid is bevestigd, moeten die eieren worden vernietigd of worden behandeld als categorie 3-materiaal overeenkomstig Verordening (EG) nr/2002 van het Europees Parlement en van de Raad van .[tot vaststelling van de gezondheidsvoorschriften inzake niet voor menselijke consumptie bestemde dierlijke bijproducten] .
Lorsque des œufs à couver provenant de cheptels dans lesquels la présence d'un sérotype de salmonelles présentant un intérêt du point de vue de la santé publique a été confirmée sont encore présents dans un couvoir, ils doivent être détruits ou traités comme matière relevant de la catégorie 3, conformément au règlement (CE) n°./2002 du Parlement européen et du Conseil, du ., [établissant les règles sanitaires applicables aux sous-produits animaux non destinés à la consommation humaine] .