Het staat de kandidaat-uitbaters uiteraard vrij om in de opstartperiode al initiatieven te nemen. Ze doen dat echter geheel op eigen risico, aangezien er nog geen overeenkomst is.
Les candidats-exploitants sont bien sûr libres de déjà prendre des initiatives dans la période de démarrage mais ils le font à leurs risques et périls puisqu'il n'existe encore aucune convention.
