Volgens het advies lagen conservatieve schattingen van de blootstelling voor toepassingen als levensmiddelenadditief onder de 5-10 mg/dag, waarbij ook verwerkte aardappelproducten in aanmerking werden genomen.
L'avis est fondé sur des estimations prudentes en ce qui concerne l'exposition due aux utilisations en tant qu'additif alimentaire (moins de 5-10 mg/jour) et les produits de pommes de terre transformés ont été pris en compte.