Omdat landbouw geen koopwaar is zoals alle andere en aan essentiële behoeften beantwoordt (voedselzekerheid, tewerkstelling op het platteland, milieubeleid, vermindering van de armoede), blijft landbouw een specifieke sector die niet enkel gereguleerd kan worden door de regels van de vrije markt.
Comme les produits agricoles ne sont pas des marchandises comme les autres et qu'ils répondent à des besoins essentiels (sécurité alimentaire, emploi à la campagne, politique environnementale, réduction de la pauvreté), l'agriculture demeure un secteur spécifique qui ne peut être régulé par les seules lois du libre marché.