Dit heeft haar meerdere malen ertoe gebracht de toepasselijke regelgeving te wijzigen, met name door er twee belangrijke versoepelingen in aan te brengen: de mogelijkheid tot aankoop van voedingsmiddelen op de markt in het geval dat deze producten tijdelijk niet voorhanden zijn in de interventievoorraden, en de praktijk van het ruilen van producten uit de interventievoorraden tegen andere, soortgelijke voedingsmiddelen.
Cette vigilance l’a amenée à modifier à plusieurs reprises la réglementation applicable, en y introduisant notamment deux assouplissements importants: la possibilité d’achats de produits alimentaires sur le marché en cas d’indisponibilité temporaire de ces produits dans les stocks d’intervention, et la pratique de l’échange de produits issus des stocks d’intervention contre d’autres produits alimentaires du même genre.