Aangezien er een sterke en constante vraag naar is, worden bepaalde tonijnsoorten overbevist. Hierbij is er altijd sprake van een botsing tussen handelsbelangen, de belangen van milieubewegingen en financiële concerns met bijzondere belangen op dit gebied.
La demande étant à la fois élevée et constante, certaines espèces de thon sont surexploitées et se trouvent invariablement au centre d'un feu croisé mettant aux prises des intérêts commerciaux, des organisations écologiques et des groupes financiers ayant des intérêts particuliers dans ce domaine.