Met name wordt erin gepreciseerd wat moet worden verstaan onder « eerlijke handel », « eerlijke-handelsovereenkomst », « organisatie voor eerlijke handel », « partner in eerlijke handel », « gemarginaliseerde producent », « producentenorganisatie », « werknemersorganisatie » en « bevoegde minister ».
Il précise ce qu'il faut entendre par commerce équitable, transaction de commerce équitable, organisations de commerce équitable, parties prenantes de commerce équitable, producteur marginalisé, organisations de producteurs et de travailleurs, et ministre compétent.