De betrokken tomaten kunnen op die manier alles absorberen wat ze nodig hebben om hun bijzondere kenmerken te ontwikkelen. Parasitaire ziekten blijven op natuurlijke wijze onder controle door het droge klimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht.
Les maladies parasitaires sont contrôlées naturellement par le climat sec, caractérisé par d’importantes amplitudes thermiques entre la nuit et le jour.