- Specifieke arbeidsvoorwaarden: het "commercieel" restaurantbedrijf werkt laat 's avonds, met gesplitste uurroosters (middagdienst, pauze, avonddienst), op feestdagen met lange periodes en veel overuren.
- Conditions de travail spécifiques: la restauration "commerciale" travaille tard le soir, à horaire coupé (service de midi, pause, service du soir), les jours fériés avec de longues périodes et de nombreuses heures supplémentaires.