Hoewel gedroogde voedergewassen tot de eiwitrijke groep behoren, hebben ze een relatief laag eiwitgehalte en leveren ze slechts circa 1 % van het totale ruwe eiwit dat aan de veestapel in de EU wordt vervoederd.
Bien que les fourrages séchés appartiennent au groupe des plantes riches en protéines, leur teneur en protéines est relativement faible; ils ne représentent que 1 % environ de l'ensemble des protéines brutes fournies au bétail dans l'UE.