Gezonde cultuurgewassen (factoren en processen die van invloed zijn op de chemische samenstelling van planten, zoals een veranderde stofwisseling, wisselwerkingen in het plantaardige milieu en natuurlijke variaties, het onderzoek naar biologische processen in combinatie met genoomtechnologieën die worden toegepast op planten zoals Arabidopsis en modelgranen, peulvruchten en groenten).
Plantes saines (facteurs et processus qui affectent la composition chimique de la plante, comme une modification du métabolisme, des interactions entre la plante et l'environnement et des variations naturelles en étudiant les processus biologiques et en les liant aux technologies génomiques sur les plantes, y compris l'Arabidopsis et les céréales, légumes et végétaux modèles).