Wat de definities betreft, is eerlijke handel een concept, een ontwikkelingsprogramma dat een partnerschap tot stand wil brengen waardoor producenten en arbeiders in de derde wereld de mogelijkheid geboden wordt tot duurzame economische, sociale en milieuvriendelijke ontwikkeling.
Au niveau des définitions, je dirais que le commerce équitable est un concept, un programme de développement qui s'efforce d'instaurer un partenariat commercial en offrant aux producteurs et aux ouvriers du tiers-monde une possibilité de développement durable économique, social et environnemental.