De verschillende stappen en namelijk de daarbij behorende uitsnijding, verwerking en voorbereiding worden in het productdossier uitvoerig beschreven en worden in het minimale controleplan bedoeld in artikel 25 voorzien.
Les différentes étapes et notamment la découpe, la transformation et la préparation y afférentes sont décrites exhaustivement dans le cahier des charges et sont prévues dans le plan de contrôle minimal mentionné à l'article 25.
