Artikel 4 van het productdossier betreffende het bewijs van de oorsprong werd als volgt gewijzigd : de gegevens inzake de traceerbaarheid werden opgenomen in dit artikel dat, op het tijdstip van de erkenning van de BOB „Spressa delle Giudicarie”, slechts de historische verwijzingen bevatte.
L'article 4 du cahier des charges relatif à la preuve de l'origine a été modifié comme suit: les éléments concernant la traçabilité ont été intégrés à cet article, lequel, au moment de la reconnaissance de l'appellation «Spressa delle Giudicarie», ne contenait que des références historiques.